Bispensgade 31, Aalborg
Middag
Restaurangen är Inrymd i ett 1500-tals hus med fasad från
sin tid, men med modern alldaglig inredning. Personalen bestod av några
servitörer som verkade gå omkring och sova och inte la manken till direkt.
Huvudrätt:
Pederbeuf Mörbrand 259 DK
In kom en generös bit oxfilé tillsammans med färspotatis,
fräscha grönsaker i form av
sallad, broccoli rädisor ihop med en tunn rödvinssky.
Det var gott och somrigt, men utan överraskningar.
Dessert:
Desserttallrik 124 DK
Som i själva verket var ett hopkok av samtliga desserter som
serverades: en bit pannkaka, lite crémè brûlé, chokladkaka, en kula vaniljglass
och lite färsk frukt. Inte speciellt lyckat, utan snarare överlastat.
Betyg 3
