Restaurang Skärgård

Dalenvägen 1B

Rönnäng

Restaurangen, som liknar ett mellanting mellan en korvmoj och en pub, ligger suveränt till vid Rönnängs brygga, i fjorden, några meter från färjan som tar en ut till ön Åstol.  

Det är halvfullt i serveringen, men servitören uppmanar oss genast byta att bord och här infinner sig en första nypa av irritation. Menyn består till största delen av fisk och skaldjur, och när vi beställer in viltbiff får genast veta att det mesta på menyn redan är slut (klockan 18.00).

Till sist beställer vi in hamburgare, och nästan en timme senare står maten på bordet Hamburgaren är fabrikstillverkad, osten, som hyvlats av i små skivor, har inte smält, brödet är kallt och stripsen både hårda och brända. Till ett pris av 180 kronor. I bakgrunden hör vi hur några andra gäster beställer in Toast Skagen, och får veta att den tyvärr är slut för dagen.

Så vi hoppade över kaffet och tog en mjukglass i kiosken istället.

Betyg 2 (den vackra Bohusländska miljön drar upp betyget en aning)

Frans och Emilie

Eerikinkatu 10

Åbo

Middag

fransk Bistro

Restaurangen ligger i anslutning till ett stort hotell och intill en ännu större bar. Allt är smakfullt inrett med soffor och små bås, och fönstren bjuder på utsikt över Köpmanstorget där det ständigt är någonting på gång.

Till förrätt valde uteätaren en fransk osttallrik med tre sorters ostar, smakfullt upplagda, som tillsammans med kex och konfektyr bildade en kittlande aptitretare.

Kyparens betydelse ska varken överskattas eller underskattas, men mannen som arbetade den här kvällen var engagerad utan att bli påträngande och fick dagens varmrätt, eller Plat de Jour, att låta som en sällsynt läckerhet. In kom en rejäl köttbit tillsammans med klyftpotatis och black and whitesås (beranise- och rödvinsås). Kanske inte så originell, men vällagat och gott.

Och slutligen, desserten, Créme brûle med vanilj och rabarber.  Balanserande smaker, även om kompotten var något för tjock.

Sammanfattningsvis: God mat och trevlig miljö. Frans och Emile liknar många andra restauranger, med ett undantag. Kyparen. Han var kvällens största behållning.

Betyg 3+