Sidor

lördag 25 juli 2015

Matguiden: Lunch i Simrishamn

Vivaldi Bistro & kafé

Storgatan 6 Simrishamn

Lunch

Fullsatt. Det är glad och trevlig stämning, personal ränner runt mellan borden och levererar god service.



Provar: Måns klassiska hamburgaretallrik (95 kr, vid egen tillverkning ca 30 kr). Hamburgaren serveras på en träplanka tillsammans med klyftpotatis. Det är gott, lite mesigt kryddat, men en helt godkänd lunch. Ingen överraskning – ingen besvikelse.

Vivaldis gästtoalett är däremot under all kritik, men det väljer uteätaren att bortse ifrån.


Betyg ***

Matguiden: På industrihistorisk mark,Svartviks herrgård

Svartviks herrgård

Svartviksvägen 22
Kvisselby

Lunchbuffé 125 kr

Svartviks Herrgård byggdes på 1820-talet som en del av Svartviks sågverkssamhälle. Det här är industrihistoria. Här höll träpatronerna till. Den vita träbyggnaden och lyser bland träden, och miljön är sekelskiftet 1900. Borden är vackert dukade. Det är stilrent och flott.



Fredagar serveras grillbuffé på Svartviks herrgård (pris 125 kr) bestående av fläskkarré, fisk, korvar, grönsaker, bröd samt kaffe med kaka efteråt (kostnad vid egen tillverkan, svårt att avgöra, men ca 50 kr).

Buffén är rätt fantasilös och snålt tilltagen. Maten är habil och drar ner helhetsintrycket. Plus i kanten blir det däremot för miljön. Framme på ett bord i foajén ligger fotografier som berättar om träpatronernas tid, och efter maten kan man ta en promenad i trädgården eller besöka det gamla sågverksområdet, eller ta en titt i antikhallarna. Här kan man spendera många timmar. 






Betyg ***

lördag 11 juli 2015

Matguiden: Bland kaféer, restauranger och pubar i Umeå: Övrigt

The Bishop Arms
Renmarkstorget 8, Umeå


Bishop Arms är Bishops är Arms är Bishop Arms oavsett om man befinner sig i Umeå, eller på Järntorget i Göteborg eller i Örebro eller någon annanstans i Sverige.  Det är samma koncept rakt igenom från inredning till mat.

Sen middag

Club sandwich (161 kr). En klassisk Club Sandwich med bacon, kyckling, cole slaw majonnäs och pommes.  Till det Månadens flasköl (66 kronor). Tillsammans 217 kr. (Vid egen tillverkning, ca 30 kr) Med andra ord, hiskerligt dyrt.

Maten är OK, men å andra sidan är man knappast på The Bishop Arms för att äta.






Betyg **






Fiskekrogen Kvarkenfisk

Rovögerns fiskehamn, Täfteå

Nämns i White Guide

Från Täfteå tar man sig den 13 km långa och smala vägen förbi sommarstugeområdena i Rovågern ut till Rovögerns hamn.  Restaurangen öppnade 2014 och allt är fortfarande under uppbyggnad.  Än så länge är Kvarkenfisk endast öppen sommartid.

Menyn kretsar kring fisk, och en varmrätt kostar ca 250 kr.  Allt ser mycket tilltalande ut.



Betygsätts ej







Teaterkaféet bar & restaurang (TC)
Skolgatan 59, Umeå, vid Vasaplan
Omnämnd i White guide.

Vi kom sent, efter att köket hade stängt, och drack en Vikbo cider rabarber, flaska (65 kronor). Dyr men god.







Betygsätts inte




Skeppsviks herrgård
Skeppsvik 80, Sävar

Man åker E4 norrut från Umeå. Efter Sävar svänger man av mot Skeppsvik och någon mil senare är framme vid den vita herrgården. Miljön är idyllisk med små vattendrag, kullar och små djur. Här finns många aktiviteter, som att spela boule eller paddla kanot.
I första hand arrangerar herrgården fester, familjehögtider och konferenser, men här finns även övernattningsmöjligheter, och man serverar dagligen en riktig buffé bestående av hemlagad mat och hembakat bröd. Här kan man också köpa ett begränsat utbud av lokala livsmedel, som till exempel åkerbärssylt, drygt en deciliter för 100 kronor.
Ett stort minus för öppettider och information. Så här står det bland annat. Vi har öppet osv…. Men Inland har vi oöppet.” Det duger inte.





Betygsätts ej

Matguiden: Bland kaféer och restauranger i Umeå: Middag

Gotthards Krog

Storgatan 46, Umeå.

Restaurangen ligger på gatuplanet i det nyrenoverade Stora Hotellet, som har anor från slutet av 1800-talet.  Ena delen av restaurangen är inrett som ett innetorg med glastak. Här finns också Kulturbageriet och en saluhall i mikroformat, samt ingången till Kulturväven.

Just nu är det italienska veckor på Gotthards så det hänger tvättlinor genom lokalen med kläder och handdukar, romantiskt à la Lady och Lufsen.

Restaurangen nämns i White Guide.

Antingen kan man kan äta en hel meny, eller så väljer man något av varje kategori. Vi valde att hoppa över antipastan och prova de övriga tre rätterna.





Middag
Först, en cocktail, ”Vacanza in Svezia”(vodka, rabarber, vanilj och lime). (Pris 120 kr).

Förrätt, Piadina, eller flatbröd fyllt med kokt skinka, provoloneost, och mozzarella. (Pris 95 kr).
Bland förrätterna fanns även: Linguini med volongemusslor, uppskuret från charken eller mozzarella med tomat och basilika.

Varmrätt, Piccata Vegeratiano: Portabellosvamp med grillad grön sparris, kokt broccoli, rostade kikärtor, kryddade med vitkök och chili, samt tomat och parmesanost.  (Pris 195 kr).
Andra huvudrätter på menyn var smörstekta lammracks, fläsksida eller hel, grillad rödspätta.

Dessert,  Citronpaj med italiensk maräng (Pris 75 kr)
Här även: jordgubbar med mandel, mascarponeost och friterade minimunkar, italiensk ost eller pistageglass.
Dryck vatten.
Sammanlagd kostnad: 485 kronor. (Kostnad vid egentillverkning, en portion, under hundralappen).

Miljön är unik och väldigt tilltalande. Bara själva lokalen är värt ett besök. Personalen är trevlig och serviceinriktad.

Helhetsintrycket av maten var tämligen gott. Rabarberdrinken var läskande och syrlig. Förrätten, utan anmärkning, och huvudrätten med svamp och rostade kikärter får betraktas som godkänd.

Avdraget kommer vid desserten. Citronmarängpajen var god, med fabrikstillverkad. Fabrikstillverkad! Det är inte värdigt en restaurang sv Gotthards klass. 

Dessutom glunkades det i sällskapet om att lammracksen var ojämnt stekta och att jordgubbsdesserten mest innehöll mandelspån.


Betyg  ***





Restaurang Shanghai
Storgatan 113, Umeå

Kinarestaurang och kvarterskorg. Utbudet är stort och menyn minst sagt diger. Här finns förutom kinamat även sushi och pizza.

Middag

Buffé (90 kronor).
Buffén håller vad den lovar. På faten ligger vårrullar, olika kinesiska rätter, sallad, såser och ris. Även dessert (glass, friterade bananer, kakor) ingår. Ät hur mycket du vill. Det är gott, generöst, stabbigt och gör ingen besviken.





Inredningen är sliten, servicen diskret, men allt ät mycket prisvärt. Kostnad för egen tillverkning, svårt att beräkna, men drygt 50 kr gissningsvis.

Betyg ***








Lottas Krog & Pub
Nygatan 22, Umeå

Mysigt inredd pub med uteservering och klassisk krogmeny. Beställningarna görs i baren. Utbudet är stort. Det finns sallader, lättare rätter, krogklassiker, kött, fisk och pasta att välja mellan.

Middag

Varmrätt, Lottas plankstek (oxfilé, gratinerat potatismos, grillad majs, ananas, grillad tomat, baconinlindade bönor, bearnaisesås och portvinstuvade champinjoner). (Pris 235 kr).

Dessert, Hemgjord vanilj- och rabarberparfait med syltade jordgubbar och maränger (Pris 95 kr).
Tillsammans 330 kr (Vid egentillverkning ca 150 kr). Dyrt.

Dryck: Vatten

Oxfilén och majsen var utsökt grillade. Potatismoset var däremot inte hemlagat, utan av pulvermos. Men, portionen var generöst tilltagna, även om maten var på tok för lite kryddad.

Parfaiten var frusen samt stenhård när den serverades och smakade egentligen ingenting, varken rabarber eller vanilj. Marängerna var inga maränger utan tre klickar marängsmet som bränts på tallriken med brännare. 

Servicen var en aning långsam, och de många små bristerna drar ner omdömet.





Betyg ***







Bistro La Garage
Umedalsallén 15, Umeå

Finns med i The White Guide.

Bistron är inrymd i den gamla ambulanshallen utanför Umedalens sjukhus. Gästerna sitter vid långbord, medan personalen är rask och tillmötesgående. Man kan antingen beställa fritt ur menyn, eller äta en trerätters måltid för 350 kronor, samt köpa till ett vinpaket för 330 kr.


Middag
Förrätt, Garagets charkuteritallrik, med syrad sommarlök och rostat bröd (ord. pris 95 kr).

Varmrätt, Grillad entrecote med bearnaisesås, örtbakad plommontomat, sparris samt citron- och parmesanslungade pommes (ord pris 295 kr).

Dessert, Jordgubbar med citron- och lakritscurd (ord. Pris 75 kr)
Sammanlagt 465 kr (om man inte väljer menyförslaget). Pris vid egen tillverkning ca 150 kr.

Dricka till: Vithatten, friskt veteöl, tillverkat i Västerbotten
Brännlands iscider.

Fantastiskt gott. Förrätten (två sorters korvar samt en lantpaté och hembakt bröd) var ypperlig. Varmrätten får två små minus i kanten. Ett för blodigt kött när beställningen löd well done, och ett för avsaknaden av grönsaker. Däremot får de citron- och parmesanslungade pommes friten ett stort plus som väger upp de andra små minusbockarna. De var helt enkelt utsökt goda, krispiga och smakrika. 
Desserten var frisk och bokstavligt talat smälte i munnen.






Betyg *****


Matguiden: Bland restauranger och kaféer i Umeå: Lunchen



Vezzo

Skolgatan 64, Umeå, vid Vasaplan.

Italiensk restaurang med ett eget, unikt betalningssystem. Smakfull inredning med matbord både inomhus och inomhus. Maten lagas delvis inför öppen ridå.

Lunch

Caesarsallad (89 kronor), vatten samt en cappuccino (28 kronor).
Pris vid egen tillverkning, en portion, 30 kr.
Ceasarsalladen var utsökt med goda välgrillade kycklingbitar, bacon och sallad indränkt i lagom mycket dressing. Portionen var väl tilltagen och få går hungriga därifrån. Snabb service vilket är viktigt vid lunchtid. Cappuccinon var en aning avslagen, men å andra sidan serverades en chokladbit till.




Trevlig serviceinriktad personal, och det som skulle kunna dra ner Vezzos helhetsbetyg, det märkliga betalsystemet, får lämnas utan kommentar, eftersom det på sikt kan bli en tillgång.
Aven mitt sällskap som åt pasta med gorgonzola var nöjd med maten. Vezzo var en angenäm upplevelse.

Betyg ****






Kafé Station

Östra Rådhusgatan 2. Umeå, intill SF-biografen, Umeå.

Enkelt, trevlig och gemytligt, med glad och trevlig personal Man kan även köpa lunchkorgar för picknick utomhus. Matutbudet består av pajer, sallader och andra lättare rätter. Bakom disken fanns även bakverk, som ser goda ut.

Lunch

Caesarsallad (85 kr) samt ett glas vatten. I priset ingår även salladsbuffé och bröd, samt kaffe och en (fabrikstillverkad) småkaka. Egentillverkning ca 30 kronor. Prisvärt.
En liten och god portion ceasarsallad dränkt i dressing. Maten serveras inte vid borden, utan ropas ut, vilket kan leda till fördröjningar eller sammanblandninh.

Kafé Station höll vad den lovade, varken mer eller mindre.





Betyg ***






Familjen Valls kafé

Skolgatan 57, Umeå, nära Vasaplan.

Kafé samt lunchrestaurang med trevlig inredning och trevligt bemötande. Här finns pajer, smörgåsar, bakverk och lättare rätter.

Lunch
Hemgjord krusbärslemonad (38 kr). En spansk omelett med grönsaker och dressing (62 kr) en kaffe (25 kr) och en hembakt syltgrotta (18 kr).
Sammanlagt 143 kr (vid egentillverkning ca 40 kr)

Omeletten var en aning hård och övergräddad. Det var gott, men inte mer. Syltkakan smakade mest vetemjöl.



Betyg **







Rost

Rådhusesplanaden, Umeå
Rost går in för nyttig och god vegetarisk mat, återvinning och miljötänk.

Tilltänkt lunch
Dagens lunchutbud fanns uppskriven på svarta tavlan, pris 83 kronor.





Paprikasoppa med örttoast
Varm fetaostsmörgås
Färskosttallrik
Tomat och fetaostsallad.

Kostnad vid egentillverkning, en portion ca 20 kr.

Alla rätter innehöll till synes fetaost, och det fick uteätaren att backa i dörren. Mat är en smaksak, men att ha ett alltför ensidigt utbud är en svaghet. Annars såg det mysigt ut, både inne på Rost och ute på uteserveringen.

Betygsätts inte


Matguiden: Bland restauranger och kaféer i Umeå: Fikat

Nya Konditoriet (NK)


Kungsgatan 57, vid gågatan i Umeå.

Legendariskt kafé sedan 1927 med eget bageri. Nu i två våningar. Fräscht och rogivande med utsikt över gågatan.









Förmiddagsfika

En smörgås av grovt bröd, med grönsallad, brieost och rabarbermarmelad. (Pris 67 kr). En kopp kaffe (28 kr). Sammanlagt: 95 kronor (pris vid egentillverkning, ca 25 kronor). Ganska dyrt med andra ord.
God och matig smörgås. En fullvärdig lunch. Marmeladen något söt.

Bakom glasdisken sträcker klassiker som slabbang, havrekaka doppad i choklad, jordgubbsbakelse samt prinsessbakelse på sig, men det får bli en annan gång.

Här har många samtal först genom åren, så om väggarna hade öron….
Alltid trevlig att ta en fika på NK

Betyg   **** 







Kaffemoster

Skolgatan 48, Umeå. 
Kaffemoster ligger i anrika lokaler med föregångare som Nykterhetskaféet och Kafé Björksta.

Lokalen är stor och ljus. Rummen är charmigt inredda med en touch av gångna tider. En viktig målgrupp är föräldralediga och deras barn, eftersom det både finns gott om utrymme och även leksaker.

Utbudet bakom disken är lite begränsat: morotskaka, mandeltårta, cheesecake, punschrullar och dammsugare. Å andra sidan är allt bröd hembakat.





Eftermiddagsfika

Cheesecake med jordgubbar och vanilj, samt en kopp vanligt kaffe (tillsammans 66 kronor). (Kostnad för egentillverkning ca 15 kr.)

Cheesecaken var utsökt och det enda man skulle kunna önska är att kaféet levde upp till sitt namn Kaffemoster och även serverade småkakor och bakverk i mindre format.




Betyg ****